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¿Cual es el mejor Roner Lacor Sous Vide?
Lacor es una marca que destaca por sus cocedores de baja temperatura con modelos de variadas potencias que se ajustan a todas las necesidades. Los roner Lacor son una apuesta segura si quieres cocinar al vacío de una forma sencilla.
Seleccionamos para tí los mejores roner Lacor del mercado gracias al siguiente resumen. Conocerás las características más relevantes de los roner más vendidos de Lacor, facilitandote efectivamente tu decisión de compra.
Comparativa de los mejores Roner Lacor Sous Vide del 2021
¿Que Roner Lacor elegir?
Con sus 1500 w de potencia, el roner Lacor Sous Vide Pro permite cocinar al vacío en recipientes de hasta 40 litros de agua calentándola con una precisión de 0,1º C. Su rango de temperatura está entre los 5 y los 99º C.
La parte inferior sumergible de esta máquina sous vide está fabricada en acero inoxidable para soportar los envites de un uso intensivo. Su diseño es más compacto que otros modelos de su misma gama y se ancla fácilmente a cualquier tipo de cubeta, olla o cazuela regulando la altura.
Además, su programación es sumamente fácil gracias a los botones táctiles en la parte superior con los que podemos programar tiempo y temperatura además de visualizar en todo momento el tiempo restante de cocción.
Opinión de Otros compradores
«Gran producto, robusto y fiable. En cuanto a su uso es muy intuitivo y fácil. Se hecha en falta una tabla de tiempos-temperatura para alimentos. Para asegurar la correcta circulación de agua es necesario respetar la altura mínima del recipiente que viene en las especificaciones técnicas.«
El segundo de nuestra lista, el roner Lacor sous vide Gourmet nos ofrece 800 watios de potencia para calentar hasta 15 litros de agua con una precisión de 0,5º C en rangos de 20-100ºC en unos tiempos más que razonables para un cocedor a baja temperatura doméstico.
Nos encanta su diseño elegante y compacto. La parte inferior al igual que su hermano mayor está fabricada en acero inoxidable de gran calidad. En cuanto a su funcionamiento incorpora una rueda con la que seleccionamos la temperatura y el tiempo deseados, presionamos start/stop y listo.
Destacamos tambien su sistema de sujección al recipiente de rosca, que nos permite un perfecto anclaje a cualquier olla. Si disponemos de cubeta de policarbonato, lo podemos extraer fácilmente para que encaje en el orificio destinado a él en la tapa.
Opinión de Otros compradores
«Funciona mejor de lo que esperaba. Hace circular el agua y mantiene la temperatura que necesito avisandome cuando el tiempo programado ha llegado a su fín. Tremendamente fácil de usar.«
El Roner Lacor Sous Vide Precise dispone de 1200 watios ( 400 w más que su hermano pequeño, el modelo Gourmet) y una precisión de 0,1ºC en recipientes de hasta 30 litros de agua.
Con él podrás cocinar para 4-5 personas a la vez sin ningún tipo de problema cualquier receta que esté en los rangos de 5-99ºC, por lo que es una solución magnífica para cocinar a baja temperatura en casa para toda tu familia.
Su temporizador de 99 horas te permitirá despreocuparte de la cocción hasta que esté finalizada. Y con la seguridad de que posee protección IPX7 contra salpicaduras e inmersiones en agua ocasionales no deseadas.
Además es muy pequeño y lo puedes transportar y guardar en cualquier lado sin que ocupe mucho espacio.
Opinión de Otros compradores
«Estoy encantada con este Roner Lacor. Llega a la temperatura que deseo del agua mucho antes que otros aparatos que tuve en el pasado. Y su precisión es la que marca la diferencia, puedo cocinar platos de restaurante en mi casa«
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Accesorios Sous Vide Lacor
La marca Lacor además de fabricar Roners tambien comercializa todo tipo de accesorios para el roner con los que cocinar al vacío y a baja temperatura con la técnica sous vide. Cubetas de diferentes tamaños y capacidades, máquinas de envasar al vacío alimentos y bolsas gofradas de envasado.
Te mostramos los que te pueden interesar al mejor precio disponible:
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